Да на данный момент обе компании и ООО и ИП решают одинаковые задачи - производство одно, но в зависимости от ситуации "отписать" продукцию нужно либо от одной либо от другой компании. Соответственно встречаясь с поставщиками и контрагентами даешь ту или иную визитку. Если очень грубо то ООО - крупный опт, а ИП - мелкий опт, для розницы в рамках компании существуют еще предприятия, но к ним я отношения не имею.