Вспоминается тут местный магазин "натуральных продуктов" - там можно купить помнистя рисовую муку, кукурузную, бататовую. Короче, победа капитализма во все поля.
А ржаную муку, если ее нет в магазинах, походу придется тебе закупать где-то большим мешком и хранить. так-то я тебя вот тут послушал - а и правда хорошая штука эта хлебопечка. особенно учитывая что она сама все смешивает и, судя по всему, электричества жрет меньше чем духовка.
Ты вот скажи, а какие-такие особые настройки у той за 270 баксов что ты именно купить хочешь? Тоесть чем она отличается от более дешевых? Я для себя спрашиваю, чтобы примериться.
Во-1 у паранслоников только, в отличие от всех прочих, есть в комплекте крайне удобные измерительные приборы - специальный мерительный стакашек, ложечки итд. И все рецепты (комплектные) они очень внятно и просто описываются "Кидаешь 2.5 стакашка муки, 2 стакашка воды, 2 мерки соли, 0.5 стакашка сухого молока" итп. В то время как в других "зарядите 168гр. муки". Заебись. Теперь только как эти граммы отмерять...
Во-2, конкретно у этой хлебопечки заявлено "алмазно-фтористое покрытие формы" - что критично, если собираешься печь хлеб не раз в год по обещанию. У знакомых стоит хлебопечка постарше, так там эта форма уже начинает косячиться от возраста и взаимодействия с нагреваемой массой. А заменить её, насколько я знаю, не заменишь - тупо не продают отдельно, чтобы ты пошёл и купил новую печку, когда этой пизда придёт.
В-3, конкретно у этой хлебопечки заявлен "диспенсер", специальный отсек, куда загодя зряжаешь изюм, орехи и подобную поебень (хоть кусочки колбасы), которая потом заряжается в нужный момент в тесто. У других печек если хочешь сделать кекс с изюмом - ты ставишь программу, оно ставит тесто и начинает орать "АААААААААА!!!" ты приходишь, засыпаешь изюм, набираешь продолжать процесс. А тут максимально автоматизировано всё.
В-4 (уже по мелочи) - тут 13 (а не 5-8) возможных программ, возможность печь кондитерку и варить варьенье с джемами, что мне похуй, но матушке если очередные доброхоты от щедрот подкинут пару вёдер червивого чернослива, несъедобного - по крайней мере не возиться с кастрюльками, плитками, таймерами и не бегать проверять как оно там, не убежало ли.
Насчёт муки - есть у нас в городе (правда один такой) магазин, они специально торгуют для маленьких производств типа кулинарии и в розницу толкают (ну как в розницу - мешок 50кг, в кулинарии он уйдёт за два дня у меня за два месяца, им-то похуй) - там и чёрта лысого из малазийского фундука найти можно. Единственное, конечно, надо ехать только.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
zvi and
no subject
Date: 2011-09-05 06:02 pm (UTC)А ржаную муку, если ее нет в магазинах, походу придется тебе закупать где-то большим мешком и хранить. так-то я тебя вот тут послушал - а и правда хорошая штука эта хлебопечка. особенно учитывая что она сама все смешивает и, судя по всему, электричества жрет меньше чем духовка.
Ты вот скажи, а какие-такие особые настройки у той за 270 баксов что ты именно купить хочешь? Тоесть чем она отличается от более дешевых? Я для себя спрашиваю, чтобы примериться.
no subject
Date: 2011-09-05 06:26 pm (UTC)Чем она лучше прочих.
Во-1 у паранслоников только, в отличие от всех прочих, есть в комплекте крайне удобные измерительные приборы - специальный мерительный стакашек, ложечки итд.
И все рецепты (комплектные) они очень внятно и просто описываются "Кидаешь 2.5 стакашка муки, 2 стакашка воды, 2 мерки соли, 0.5 стакашка сухого молока" итп. В то время как в других "зарядите 168гр. муки". Заебись. Теперь только как эти граммы отмерять...
Во-2, конкретно у этой хлебопечки заявлено "алмазно-фтористое покрытие формы" - что критично, если собираешься печь хлеб не раз в год по обещанию. У знакомых стоит хлебопечка постарше, так там эта форма уже начинает косячиться от возраста и взаимодействия с нагреваемой массой. А заменить её, насколько я знаю, не заменишь - тупо не продают отдельно, чтобы ты пошёл и купил новую печку, когда этой пизда придёт.
В-3, конкретно у этой хлебопечки заявлен "диспенсер", специальный отсек, куда загодя зряжаешь изюм, орехи и подобную поебень (хоть кусочки колбасы), которая потом заряжается в нужный момент в тесто. У других печек если хочешь сделать кекс с изюмом - ты ставишь программу, оно ставит тесто и начинает орать "АААААААААА!!!" ты приходишь, засыпаешь изюм, набираешь продолжать процесс. А тут максимально автоматизировано всё.
В-4 (уже по мелочи) - тут 13 (а не 5-8) возможных программ, возможность печь кондитерку и варить варьенье с джемами, что мне похуй, но матушке если очередные доброхоты от щедрот подкинут пару вёдер червивого чернослива, несъедобного - по крайней мере не возиться с кастрюльками, плитками, таймерами и не бегать проверять как оно там, не убежало ли.
Насчёт муки - есть у нас в городе (правда один такой) магазин, они специально торгуют для маленьких производств типа кулинарии и в розницу толкают (ну как в розницу - мешок 50кг, в кулинарии он уйдёт за два дня у меня за два месяца, им-то похуй) - там и чёрта лысого из малазийского фундука найти можно. Единственное, конечно, надо ехать только.